Дан: 5. јуна 2016.

STIŽE LETO – NE KUVAJTE SE, VEĆ KUVAJTE S OSMEHOM NA LICU

Flori kuvanje
Preuzeto sa: https://www.pinterest.com/vintageeveryday/

Prošao je još jedan maj i u ovom junu koji smo počeli da rastrošujemo temperatura počinje da raste. Leto je na pragu. Neki mu se neizmerno raduju, a znam dosta onih koji leti žive samo u rano jutro i kad noć prekrije grad. U međuvremenu psuju toplotu, zatvaraju se u klimatizovane prostorije i čekaju da prođe.

I, tako čekajući nisu ni svesni da prolaze dani, da promiču neka zanimljiva iskustva ili jednostavno trenuci za kojima će jednog dana duboko žaliti. Jednom će nam i svaki vreo dan biti zlata vredan, ali zalud će biti naša sećanja na vreme koje se ne može vratiti.

Настави са читањем „STIŽE LETO – NE KUVAJTE SE, VEĆ KUVAJTE S OSMEHOM NA LICU“

 

Krem čorba sa pečurkama

Rado koristim pečurke u ishrani, ali to ne znači da sam poznavalac gljiva. Prekoravam sebe zbog toga, ali istini za volju nemam izraženo interesovanje za podrobnije upoznavanje sa carstvom gljiva. Međutim, kada se sretnemo u kuhinji uvek se dobro družimo. Imam sluha za njihove arome i dobro ih kombinujem. U to se možete uveriti ako probate i recept za krem čorbu, koja se može pripremiti sa kokosovim mlekom ako vam je potrebna posna verzija.

Čorba od pečuraka

Настави са читањем „Krem čorba sa pečurkama“

 

Punjeni svež paradajz po bugarski i srpski

Pravo je vreme za ovaj recept – svež punjeni paradajz, ovoga puta i na bugarski i na srpski način.

Može biti predjelo, dodatak uz glavno jelo, ali je i savršeni doručak ili večera.

Varna - punjeni paradajz
Varna – punjeni paradajz

Fotografiju sam napravila prošle godine u bugarskom crnomorskom gradu Varna, u Domu bugarskih novinara. Настави са читањем „Punjeni svež paradajz po bugarski i srpski“