Lepinje od integralnog brašna

Videla sam toliko mnogo recepata za hlebove, pogače i lepinje da, kada bi sada trebalo da se opredelim za jedan ili dva, ne bih umela da izaberem.

Iskusne domaćice znaju već po osećaju da svaki recept prilagode ukusu svoje porodice – dodavanjem malo više vode, kisele vode, jogurta, sirutke, kiselog mleka ili jogurta, pavlake ili još malo brašna, semenki, sira…

Lepinje od integralnog brašna
Lepinje od integralnog brašna

Početnicima je s početka teško da umese i ispeku, namerno odvajam ove dve aktivnosti jer od obe jednako zavisi kvalitet proizvoda, i najobičniji hlebić čak i onda kada se striktno pridržavaju recepta.

Nastavi sa čitanjem „Lepinje od integralnog brašna“