Povrće obožavam, iako nema toga što ne volim da jedem, osim slatkiša pa nažalost i voće kod mene slabo prolazi. Obožavam da kuvam i ugodim nepcima.
Posebno volim jela koja često zovu složenci, a ja ih zovem zapikače. Volim da zapečem nešto u reni pa to ti je.
Priprema jela koje vam predlažem ovog puta je laka, kao i ono samo, kombinacije mogu biti razne, a glavna caka ovog jela je pa eto da sam mnogo uživala u njegovoj pripremi. Nije dugo ni trajalo, budžetski sasvim prihvatljivo.
POTREBNO JE
- jedno 3 mlade tikvice
- pola glavice karfiola ili manje, ako baš niste njegovo obožavalac
- tri veće glavice crnog luka
- tri šargarepe srednje veličine
- tri jaja
- jedna pavlaka
- 100 gr naribane mocarele
PRIPREMANJE
- povrće oprati, očistiti i iseći na kolutove, samo karfiol podeliti na cvetove
- obariti karfiol i šargarepu u slanoj vodi
- izgrilovati tikvice i luk
- u vatrostalnoj posudi ređati tikvice, šargarepu i karfiol i na kraju luk
- umutiti jaja s pavlakom, izmešati s mocarelom i preliti preko povrća
- peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok tečnost ne uvri
