‘’Smoothie’’ – po naški smuti, osvežavajući napitak ili tečni hranljivi obrok

Oko  osvežavajućeg napitka ‘’smoothie’’ ili smuti, po naški, postoje oprečna mišljenja i stavovi koji se kreću od glorifikovanja „veoma hranljivog obroka u tečnom obliku“ i davanja mu svojstava energetske bombe pa do apsolutnog osporavanja njegove vrendosti za naš organizam, uz navođenje pogubnosti  stalnog korišćenja sasvim prerađenih namirnica po naše zdravlje.

smuti - za ponekad
smuti – za ponekad

Oni koji preporučuju smuti kao zamenu za obrok navode njegovo bogatstvo vitaminima i mineralima, zadovoljavajuću kalorijsku vrednost i korišćenje svežih namirnica i njihovo konzumiranje odmah posle prerade.

Argumenti protivnika smutija sadržani su u činjenici da, zbog načina njegove pripreme koja se svodi na ono što bi čovekov aparat za žvakanje hrane, odnosno sistem organa za varenje zapravo trebalo da učini, dolazi tokom „jela“ do preskakanja dve važne faze u tom procesu. Čime je naš organizam u startu na gubitku, jer ta hrana samo protrči kroz probavni sistem, budući da receptori u usnoj duplji nisu u stanju da obaveste naš mozak kako bi on obavesti naša creva da kroz nekoliko sati do njih stiže „taita“ hrana, kako bi se adekvatno pripremili upravo za njeno tretiranje.

Настави са читањем „‘’Smoothie’’ – po naški smuti, osvežavajući napitak ili tečni hranljivi obrok“

 

Digestive keks

Digestive keks
Digestive keks

Ovaj keks je odlična stvar ukoliko nemate baš mnogo volje ili vremena da spremite doručak ili međuobrok. Bogati su vlaknima i pomažu probavu, a potpomažu i uspostavljanje balansa rada celokupnog organizma.

Mogu se praviti i kao vanilice, a odlični su i sa makom, mlevenim lanom ili susamom.

Umesto ražanog brašna može se koristiti ječmeno i speltino. Varijacija je puno pa svako može recept prilagoditi svom ukusu. Nećete biti ukusom uskraćeni ni ako se držite osnovne recepture.

Настави са читањем „Digestive keks“