Digestive keks

Digestive keks
Digestive keks

Ovaj keks je odlična stvar ukoliko nemate baš mnogo volje ili vremena da spremite doručak ili međuobrok. Bogati su vlaknima i pomažu probavu, a potpomažu i uspostavljanje balansa rada celokupnog organizma.

Mogu se praviti i kao vanilice, a odlični su i sa makom, mlevenim lanom ili susamom.

Umesto ražanog brašna može se koristiti ječmeno i speltino. Varijacija je puno pa svako može recept prilagoditi svom ukusu. Nećete biti ukusom uskraćeni ni ako se držite osnovne recepture.

Nastavi sa čitanjem „Digestive keks“

 

Bačka štrudla

Uvek kad pomislim na rodni kraj setim se štrudle, moje omiljene Bačke štrudle, koja onako lisnata miriše celim dvorištem. Posebno sam volela bakinu Bačku štrudlu jer ju je ona pekla u starinskoj zidanoj furuni. Korica je bila divno hrskava, a testo mekano „kao duša“. Ni jedan šporet je ne može tako ispeći i jedino mi to nedostaje da utisak o mojoj štrudli bude kompletan. Ko je nikada nije probao iz furune ne može znati šta je propustio.

Bačka štrudla
Bačka štrudla

Savetujem vam da je pravite kad ste raspoloženi i kad imate dovoljno vremena, onako polako po lalinski- da nigde ne žurite. Vredi svakog trenutka koji joj posvetite.

Nastavi sa čitanjem „Bačka štrudla“