Knedle s voćem, kojima i moja majka skida kapu

Knedle, obično sa šljivama ali i ostalim našim sezonskim voćem, popularne vojvođanske gomboce, obično se prave sa krompirom. Pa su zato sutradan već  tvrde i neukusne. Ovo je recept za koji i moja majka, koja već 60 godina pravi knedle na tradicionalan način, kaže da je savršen i bez premca.

Knedle s kajsijama
Knedle s kajsijama

Jedina razlika od tradicionalnog recepta je u testu za knedle, koji je nalik testu za princes krofne.

Nastavi sa čitanjem „Knedle s voćem, kojima i moja majka skida kapu“