Za pravljenje dobrog sladoleda nije potrebno ni mnogo vremena, ni previše materijala.
A znate šta ste u njega stavili i ukus ste prilagodili svojim željama.
Sladoled za koji vam ovoga puta preporučujem recept pravi se brzo i lako, a o njegovom ukusu najbolje svedoči činjenica da se ne zadržava dugo u zamrzivaču.
POTREBNO JE:
500 ml mlečne slatke pavlake (Imlekova kravica)
100 g prah šećera
200 ml kisele pavlake s 20 % mm
200 g mlečne čokolade
PRIPREMA:
Pavlaku dobro rashladiti u frižideru, istresti sadržaj u duboku posudu za mućenje i mikserom umutiti do čvrstog šlaga.
Dodati šećer i kiselu pavlaku i samo kratko umutiti da se sve sjedini, a da šlag ostane čvrst.
(Preteranim mućenjem možete dobiti buter!)
Čokoladu otopiti na pari, malo prohladiti i sjediniti sa šlagom.
Sladoled razliti u dublju širu posudu i staviti u zamrzivač. Povremeno promešati da se lepo zaledi celom površinom.
Poslužiti sladoled u kornetu ili posudi za sladoled.
