Sipana pita od jabuka

Kolač koji se lako i brzo sprema, a još brže pojede. Ne mora da budete vrsna kuvarica, niti da se razumete u mešenje i ostale peripetije.

Sipana pita od jabuka
Sipana pita od jabuka

Sipana pita od jabuka može biti i kolač, ali i doručak, večera, užina… Uz čaj, mleko, čokoladno mleko, voćni jogurt…

Nastavi sa čitanjem „Sipana pita od jabuka“

 

Špargle na holandski način

Špargle su vretenasto povrće koje uspeva na peskovitom zemljištu. Tvrdi se da vode poreklo iz istočnog i zapadnog Mediterana, a možda baš iz Francuske.

Špargla je zuzetno ukusna biljka sa dosta magnezijuma i fosfora, lagana za probavu.

Špargle sa šunkom
Špargle sa šunkom

Znam za nekoliko načina  na koji se spremaju, ali sam ovog puta izabrala bele špargle. (Postoje i zelene, koje imaju drugačiji, jači ukus od belih i ja spremam u zavisnosti od razpolozenja i jedne i druge).

Nastavi sa čitanjem „Špargle na holandski način“

 

‘’Smoothie’’ – po naški smuti, osvežavajući napitak ili tečni hranljivi obrok

Oko  osvežavajućeg napitka ‘’smoothie’’ ili smuti, po naški, postoje oprečna mišljenja i stavovi koji se kreću od glorifikovanja „veoma hranljivog obroka u tečnom obliku“ i davanja mu svojstava energetske bombe pa do apsolutnog osporavanja njegove vrendosti za naš organizam, uz navođenje pogubnosti  stalnog korišćenja sasvim prerađenih namirnica po naše zdravlje.

smuti - za ponekad
smuti – za ponekad

Oni koji preporučuju smuti kao zamenu za obrok navode njegovo bogatstvo vitaminima i mineralima, zadovoljavajuću kalorijsku vrednost i korišćenje svežih namirnica i njihovo konzumiranje odmah posle prerade.

Argumenti protivnika smutija sadržani su u činjenici da, zbog načina njegove pripreme koja se svodi na ono što bi čovekov aparat za žvakanje hrane, odnosno sistem organa za varenje zapravo trebalo da učini, dolazi tokom „jela“ do preskakanja dve važne faze u tom procesu. Čime je naš organizam u startu na gubitku, jer ta hrana samo protrči kroz probavni sistem, budući da receptori u usnoj duplji nisu u stanju da obaveste naš mozak kako bi on obavesti naša creva da kroz nekoliko sati do njih stiže „taita“ hrana, kako bi se adekvatno pripremili upravo za njeno tretiranje.

Nastavi sa čitanjem „‘’Smoothie’’ – po naški smuti, osvežavajući napitak ili tečni hranljivi obrok“

 

Bosanska zaljevuša

Ovo je stari bosanski specijalitet koji je moja baka meni često pravila. I danas me miris i ukus zaljevuše vraćaju u detinjstvo i sećaju na nežnu ljubav kojom me je baka obasipala. Treba se, ponekad bar, vratiti u prošlost uz pomoć mirisa i ukusa koji nas sećaju na ono lepo što smo poneli iz nje.

Zaljevuša
Zaljevuša

Brzo i lako dobićete savršen doručak ili večeru.

Nastavi sa čitanjem „Bosanska zaljevuša“

 

Slatki rižoto

Rižoto na slatko
Rižoto na slatko

Evo jednog interesantnog jela koje će se dopasti ljubiteljima kombinovanja povrća i slatkog ukusa. Izuzetno je lagano, a meni vrlo ukusno jelo koje rado spremam. Zovem ga rižoto na slatko.

Džem od kajsija i suve kajsije daju ovom jelu fantastičan ukus koji, u kombinaciji s pečurkama i piletinom predstavlja praznik za nepca. Potrudite li se malo i oko serviranja, nastaje i praznik za oči.

POTREBNO JE  (za 4 osobe) Nastavi sa čitanjem „Slatki rižoto“

 

Kuglof sa šargarepom

Potrebno je

– 4 jaja
4 šargarepe
– 2 šolje (od bele kafe) braon šećera
– 2 šolje  brašna sa malo praška za pecivo
– malo jogurta (pola šolje)
– 1 šolja  zejtina
– 1 vanilin šećer
– mleveni orasi (koliko ko voli)

Kuglof sa šargarepom
Kuglof sa šargarepom

Nastavi sa čitanjem „Kuglof sa šargarepom“